O que provar da comida e onde comer uma deliciosa comida em Berlim para os amantes das viagens gastronômicas? Diremos a você quais estabelecimentos do centro e arredores você definitivamente deve visitar, onde pode saborear a deliciosa e barata cozinha alemã na rua, quanto custam as compras nas lojas da cidade.
A capital da Alemanha é considerada uma das cidades mais divertidas, aconchegantes, democráticas e versáteis da Europa Ocidental. Esta cidade é famosa não só pela grande quantidade de clubes juvenis, festas, novos movimentos, arquitetura tradicional, mas também pelo sabor nacional da comida que lhe confere um encanto especial. A culinária alemã é carnes, salsichas e tortas. A carne suína, bovina, de aves é submetida a diferentes tipos de processamento por chefs alemães, após o que os pratos adquirem o seu aspecto nacional característico e resolvem o problema do turista sobre o que comer em Berlim. Onde, senão aqui, experimente a lendária linguiça, schnitzel, linguiça. E a cerveja bávara, a aguardente não só remove a sede, mas também cria uma atmosfera agradável.
O que provar da culinária alemã em Berlim?
Os pratos nacionais alemães são representados por 1500 tipos de vários enchidos, sopas grossas, junta de porco, lombo, sobremesas famosas.
Definitivamente recomendamos 15 pratos do que todos os turistas podem experimentar em Berlim:
- Schweinebraten (Pork Roast) - Um prato servido em quase todos os restaurantes é porco bem passado guarnecido com bolinhos.
- Salsicha - cada um com sua própria história, receita, tecnologia culinária. Os mais populares são bratwurst, bife de Frankfurt, turíngia, branco, borkwurst, currywurst e sangue.
- Pão - mais de 600 variedades, as mais conhecidas são "Pumpernickel", "Bamberg Fladen", "Bretzeli".
- Frango frito É o petisco de cerveja mais popular.
- Steckerlfish - Peixe inteiro grelhado, também bom com cerveja e pão.
- Eintopf - sopa de carne espessa e rica com vegetais, cozida na panela no forno.
- Kazeshpetsle - macarrão de ovo com cebola frita e polvilhado com queijo ralado.
- Chucrute - é considerado o signo culinário da Alemanha. Servido guisado com coxa de porco, como parte do purê de sopas.
- Pretzel - pretzel de pão arejado com manteiga, queijo, presunto, patê, geléia e outros ingredientes.
- Pão de gengibre - mel de gengibre de diferentes formas e cores de esmalte - a principal iguaria. O mais famoso marrom de Nuremberg Lebkuchen, Kaiserlein, Elise.
- Rote grütze – sobremesa de frutas vermelhas coloridas com pudim de baunilha ou chantilly. Você pode experimentar com sorvetes, waffles e até como recheio de tortas.
- Floresta Negra bolo de cereja ("Floresta Negra") - um bolo com bolos de biscoito de chocolate, untados com chantilly com cerejas.
- Fígado ao estilo berlinense - Fígado de boi com cebola e maçãs fritas.
- Obatsda (Pasta bávara) - um lanche de cerveja feito de queijo Camembert envelhecido, manteiga, chalotas, páprica seca e sementes de cominho.
- Rollmops - rolo de arenque com pepinos ou cebolas no interior. Petisco tradicional da cerveja alemã.
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Comida de rua de Berlim
Berlim também se destaca pela comida de rua. Há muito se sabe que a comida de rua é a cara do país e de suas tradições. Todo turista que vem à capital e quer comer barato em Berlim deve saber que aqui se chamam os lugares de petiscos e comida de ruaimbiss. Vendo essa palavra no cardápio, saiba que nesse lugar você pode degustar salsichas alemãs Bratwurst, Currywurst, pão de carne Leberkese, pretzel Pretzel, arenque em um pão,
Frikadeller - Buletten - costeletas fritas de carne picada. A comida de rua em Berlim também irá satisfazer os amantes da comida asiática: macarrão tradicional, bolinhos de dim sum, sopa de missô japonesa, kebabs e shawarma tomaram posições fortes nas ruas de Berlim.
Preços dos alimentos em Berlim
A capital da Alemanha sempre foi e continua sendo uma das mais prósperas, com um alto padrão de vida e uma economia estável. Portanto, os preços aqui são ligeiramente superiores à média europeia para 1 kg:
- Leite - 1,9-2 EUR,
- Creme de leite - 12,5 euros,
- Manteiga - 50 euros,
- Repolho - 1 - 1,5 euros,
- Tomates -1,5 - 2,5 euros,
- Batatas - 33 euros,
- Cebolas - 1,3 euros,
- Filé de carne - 11 - 12 euros,
- Filé de porco - 7 - 8,5 euros,
- Peitos de frango - 10 euros,
- Frango inteiro - 4,5 euros,
- Queijo em supermercados - 12 - 30 euros,
- Salsichas defumadas - 15 - 20 euros,
- Salsichas e salsichas pequenas - 10 - 16 euros,
- Pão branco 400 g - 1 EUR,
- Assar, bolos - 1 EUR,
- Água 1,5 l - 0,75 euros.
Entre as bebidas alcoólicas, os alemães, é claro, preferem a cerveja. As marcas mais populares são:
- Krombacher - 1,5-2,5 EUR,
- Jever Pils - 2-3 EUR,
- Paulaner - 4,5 euros,
- Löwenbräu - 3-3,5 EUR,
- Berliner Weisse - 3,7-4 EUR,
- Köstritzer - 2.8-4.50 EU.
Schnapps - um análogo da vodka ou do licor, não é barato, o preço médio para marcas populares é de 7 a 16 euros por 0,7 l, o famoso licor Jägermeister - de 16 a 33 euros por 0,7 l, vodka russa - 12 euros por 0 , 7 p.
Os preços nos mercados são mais elevados pela manhã do que à tarde. Em Berlim, a fim de economizar significativamente em vegetais, frutas, ervas, é lucrativo ir aos mercados turcos. Na hora de fechar, você pode comprar mantimentos três vezes mais baratos.
Onde comer em Berlim saboroso e barato?
Cafés baratos e fast food
Há muitos lugares para comer em Berlim, porque esta é uma cidade europeia e há cafés e restaurantes suficientes em todos os bairros. Se você está procurando um lugar barato para comer em Berlim, vá direto para a Friedrichstrasse ou a Alexanderplatz. Tem muitas barracas e cafés imbiss, que se traduz como "jantar". Em média, uma refeição para 1 pessoa custa 10 euros, como acontece com as numerosas "kebab houses" turcas, que também estão a cada esquina em Berlim. Por exemplo, em "Burrito baby"On PflügerStr, 11 e"Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str, 2 almoços - 5,40 EUR.
Você pode fazer um lanche simples, rápido e saboroso em “Spetzle & Knedl»Na Wühlischstraße (Wülischstrasse) 20. Aqui você será oferecido uma porção de schnitzel com salada de batata por 11,90 euros, várias sopas por 5 euros, sobremesas por 5 a 7 euros. O prato mais caro aqui é o bife de filé com cebola e repolho por 15 euros.
E, se você não come carne, e não sabe o que comer vegetariano em Berlim, corra para Prefeitura de Schöneberg na John-F.-Kennedy-Platz 1. Serve comida vegetariana por EUR 4 e vegana por EUR 3,5.
Onde provar cerveja em Berlim?
É um pecado visitar a capital alemã e não descobrir que cerveja provar em Berlim e onde se cozinham deliciosas juntas. Há tantas cervejas diferentes aqui que você quer experimentar cada uma. Percebe-se que você precisa ir aonde os cariocas gostam de estar. Uma delas, perto da estação ferroviária Alexanderplatz, é uma cervejaria Brauhaus mitte em Karl-Liebicnecht-Str. A cerveja favorita dos berlinenses é a leve Berliner Kindl. Ela é produzida em Berlim há mais de 100 anos e não perdeu sua popularidade. Qualquer bar vai oferecer isso a você primeiro.
Mas a melhor junta é preparada emRestaurante-Café Ephraim's, no distrito central da Spreeufer 1. A pele mais delicada se corta com o toque de uma faca, uma deliciosa carne macia derrete na boca, uma fina camada de bacon ... É oh-oh-muito saboroso!
Em qual restaurante você deve se sentar à noite?
Se desejar, você pode sentar-se em uma atmosfera mais atmosférica e ter uma noite agradável em Berlim em muitos restaurantes decentes com interiores originais, serviço de alta qualidade e culinária nacional decente.
- Um desses lugares aconchegantes e baratos é um restaurante Marjellchen em Mommsenstraße, 9.
Há 27 anos, sua proprietária, Ramona Azzaro, encontra e acompanha seus visitantes à mesa todos os dias. Com schnapps de zimbro, você será servido klops de Königsberg ou fígado ao estilo de Berlim, preparado de acordo com receitas clássicas antigas. A fatura média para tal prazer é de 15 euros.
- Um dos melhores restaurantes de Berlim com os mais famosos pratos nacionais da Alemanha é considerado Zur Haxe.
Ele está localizado na parte oriental do centro ao longo da Erich-Weinert-Str. 128. O ambiente autêntico o deixará imerso na atmosfera da velha Alemanha. Aqui, nas mesas de carvalho, a cerveja alemã é servida generosamente e a comida é servida de acordo com receitas antigas.Experimente o aperitivo de queijo Obatsda, uma fatia de bolo de carne Leberkese, truta assada, linguiça e tradicional pernil de porco. Um cheque para dois - de 30 a 60 euros.
- Os fãs de vistas noturnas e da alta gastronomia Michelin são aconselhados a visitar o restaurante com vista panorâmica Skykitchen no 13º andar da Vienna House Andel's Berlin, na Landsberger Allee 106.
Qualquer turista no país quer se lembrar não só dos pontos turísticos arquitetônicos, mas da culinária local. Preços interessantes, produtos populares, pratos nacionais. Afinal, a comida nos une a todos, graças a ela sobrevivemos e desfrutamos. Avaliações de turistas sobre comida em Berlim estão cheias de dicas para experimentar diferentes guloseimas. Claro, há muitos alimentos populares, saborosos e baratos aqui. As famosas salsichas podem saciar a fome por muito tempo. A sopa Eintopf e o pão de gengibre são famosos em todo o mundo. E o pão de cada dia de Berlim, com sua variedade, vai quebrar o mais fiel adepto das dietas. Uma coisa os une - impressões vivas e sabor de Berlim.
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